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| Peso | N/A |
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Miele di erica
4,50€ – 12,00€
Il miele d’Erica è caratterizzato da una notevole torbidità, acidità e velocità di degradazione, ma ha caratteristiche organolettiche molto originali. Si presenta di colore ambrato scuro con riflessi rossastri quando è liquido, e marrone-arancio quando cristallizzato. Torbido anche quando è liquido, cristallizza rapidamente. Odore e sapore sono mediamente intensi e persistenti.
In cucina può essere abbinato a formaggi stagionati e piccanti; in purezza non dà un rapido senso di sazietà come altri mieli.
L’Erica è un arbusto sempreverde, tipico della macchia mediterranea. Fiorisce tra marzo e maggio. Data la precocità della fioritura non sempre gli alveari sono abbastanza forti da salire a melario.
| SKU: | N/D |
| Categoria: | Miele e prodotti dell'alveare |
| Tags: | erica, miele |
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3,50€I nostri balsami labbra nascono dalla collaborazione con Hempmade, azienda cosmetica con sede a Sanza (SA). Sono idratanti ed emollienti, proteggono dal freddo in inverno e dagli effetti del sole in estate. La tintura madre di propoli li arricchisce aiutando a lenire eventuali tagli ed herpes superficiali. Si conservano a lungo in quanto non vi è contenuta acqua.
Ingredienti: cera d’api, burro di cacao, burro di karitè, olio di ricino, tintura di propoli, olio essenziale di mandarino
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5,00€ – 14,00€Il miele cosiddetto di Acacia è in realtà il frutto della fioritura della Robinia pseudoacacia: una leguminosa a portamento arbustivo o arboreo che fiorisce tra Aprile e Maggio.
Il miele di Acacia si presenta generalmente liquido, sebbene possa formare cristalli, non raggiunge mai una cristallizzazione completa. Il colore è sempre molto chiaro, da quasi incolore a paglierino. L’odore e il sapore sono leggeri e delicati. La caratteristica principale di questo tipo di miele risiede nell’alto contenuto in fruttosio, che è alla base della scarsa tendenza a cristallizzare e dell’elevato potere dolcificante. Dal punto di vista della composizione è inoltre caratterizzato dal basso contenuto in sali minerali, in enzimi e in acidità.
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Il miele viene aggiunto in fase finale così da conservarne interamente i principi attivi e le proprietà.
I profumi sono dati dagli oli essenziali estratti da piante.
Consigliamo di non riporre il sapone bagnato in un contenitore chiuso, ma in uno dove l’acqua possa scorrere così che non si consumi in fretta.
Ingredienti: Olio di cocco, acqua, idrossido di sodio, cera d’api di opercolo, miele, olio essenziale di litsea.