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Miele di millefiori

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Il miele di Millefiori viene raccolto nelle zone di Pollica, Stio e Salento e possiede a seconda della località e della stagione diverse origini nettarifere; le principali possono essere: Acacia, Agrumi, Ailanto, Borragine, Cardo, Erica, Eucalipto, Lavanda, Rosmarino, Rovo, Sulla, Tarassaco, Trifoglio e Vitalba.